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COME SCEGLIERE AL MEGLIO L'OLIO EXTRA VERGINE

Per completare il post precedente voglio riportare alcune raccomandazioni per gli amanti di questo fantastico alimento su come scegliere al meglio l'olio extra vergine :

                         LA SCELTA DELL’ OLIO EXTRA VERGINE

Dal 1 luglio 2009 sarà obbligatorio indicare sull’etichetta l’origine dell’olio extra vergine di oliva secondo queste quattro classificazioni:

 1. “Origine Stato membro o Origine Ue” quando sia le olive che la trasformazione delle stesse risultano provenienti da un unico Stato membro.

 2. "Miscela di oli comunitari; quando si tratta di olio ottenuto dalla miscela di oli pro-venienti da Paesi dell'Ue.

 3. "Miscela di oli non comunitari; nel caso di un olio ottenuto dalla miscela di oli pro-venienti da Paesi extracomunitari.

 4. "Miscela di oli comunitari e extracomunitari; nel caso di un olio ottenuto dalla miscela di oli provenienti da Paesi comunitari e extracomunitari.


E' molto difficile, nella giungla delle marche, dei prezzi e de…

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